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、虾适量，盐适量，胡椒粉适量，低筋面粉60克 ，鸡蛋1个
，面包糠适量 。2、虾去头去壳去虾线 留下虾尾，改刀。撒上盐，胡椒粉。3 、鸡蛋打入碗内倒入，低筋面粉 ，水搅拌均匀。4
、虾先裹上蛋液，再裹上面包糠。 ...